Französischer Glühwein mit Kardamom & Ingwer.
Cozy Abende mit Partner, Freunden oder Family in der schönsten Zeit des Jahres. 🍷🎄✨
Rotwein
Langsam erhitzen, bis er warm ist.
Maximal 75 Grad, damit der Alkohol nicht verkocht.
Gewürze
Nach 10 Minuten Zimt, Sternanis, Kardamon, Pfeffer und Nelke hinzugeben.
Ingwer
Den Ingwer in Scheiben schneiden und dazugeben.
Süße
60-80g Kandiszucker oder Honig einrühren - je nach Geschmack.
Schuss
Vom Herd nehmen und 50ml französischen Brandy unterrühren.
Enjoy
Euer Mulled Vin Chaud ist fertig! Kurz ziehen lassen, dann heiß genießen. À la vôtre!
Zutaten (für 2 Personen):
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0,75l Rotwein
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50ml französischer Brandy
- 60-80g Kandiszucker oder Honig
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Zimtstangen
- Sternanis
- Frisch geschnittener Ingwer (in Scheiben)
- Kardamomkapseln (leicht zerdrückt)
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Nelken
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ein paar schwarze Pfefferkörner
